WORK

お仕事について

NHK WORLD-JAPANのラジオ番組「日本の家庭料理を作ろうLet's Cook Japanese」に出演中

英語など17言語で、Sukiyaki、Miso Soupなどのメイン料理からサブレシピまで、たくさんの家庭料理レシピを公開中です

Let's Cook Japanese | NHK WORLD RADIO JAPAN

Let's Cook Japanese provides mouth-watering, home-style Japanese recipes and highlights Japanese culinary traditions. Don't worry if some of the ingredients are unavailable where you are. The recipes suggest substitutes.

NHK WORLD

朝日新聞　ごはんラボ（毎週金曜日の朝刊）で連載中

毎週金曜日の朝日新聞朝刊の、ごはんラボで、料理監修を担当しています。記者の興味やテーマに沿って、料理の悩みを解決します。動画もあります。

＊朝日新聞デジタルには、ログインが必要です

連載「ごはんラボ」記事一覧：朝日新聞デジタル

朝日新聞社のニュースサイト、朝日新聞デジタルの連載「ごはんラボ」記事一覧のページです。

朝日新聞デジタル

朝日新聞　生活欄で料理メモ執筆中

朝日新聞生活欄で、料理メモを執筆しています。季節のメニューやちょっとしたレシピが役にたちます。郷土料理や世界の家庭料理を盛り込んで、食卓からちょっとした旅気分も味わえるようなレシピも提案しています。

＊朝日新聞デジタルには、ログインが必要です

料理メモ（レシピ検索） - 食：朝日新聞デジタル：朝日新聞デジタル

料理メモ。プロの料理研究家のレシピが検索できます。季節のメニューや日々のおかずなど満載。定番の献立からちょっとぜいたくなごちそうまで。